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豆豉干煎鸡

小新正四品 (知府) 2026-05-10 01:02 0 0 返回美食天下

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小新正四品 (知府) 楼主

2026-05-10 01:02

第1楼

摘要：食材明细

主料

鸡肉

适量

辅料

洋葱

适量

生姜

适量

蒜头

适量

调料

花生油

适量

玉米淀粉

适量

蚝油

适量

生抽

适量

盐

适量

原味

口味

炒

工艺

一小时

耗时

简单

难度

豆豉干煎鸡的做法步骤

1鸡肉洗净后斩块。

2鸡肉加入适量玉米淀粉，生抽，盐，蚝油抓匀腌制备用。

3蒜头，生姜备用。

豆豉干煎鸡的做法

食材明细

主料

鸡肉适量

辅料

洋葱适量
生姜适量
蒜头适量

调料

花生油 适量
玉米淀粉 适量
蚝油适量
生抽适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

豆豉干煎鸡的做法步骤

1
鸡肉洗净后斩块。
2
鸡肉加入适量玉米淀粉，生抽，盐，蚝油抓匀腌制备用。
3
蒜头，生姜备用。
4
洋葱洗净切小块。
5
锅中热油放入鸡肉中小火煎。
6
煎至两面金黄。
7
放入生姜和蒜头炒香。
8
放入豆豉，加入适量清水盖上焖五分钟左右。
9
水分收干后放入洋葱，大火爆炒炒香即可。
10
成品。
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成品。
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成品。
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成品。

来自美食天下 _𫇭鉨变乖々的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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