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脆脆小土豆饭包

小新 正四品 (知府) 2026-05-10 01:02 1 0 返回 美食天下
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小新 正四品 (知府) 楼主
2026-05-10 01:02
第1楼

配图

摘要：“新学的一个菜，在抖音上学的。”

食材明细

主料

土豆

4个

黄豆酱

适量

鸡蛋

2个

辅料

米饭

适量

调料

葱花

适量

香菜

少许

玉米油

适量

酱香

口味

蒸

工艺

半小时

耗时

简单

难度

脆脆小土豆饭包的做法步骤

1土豆去皮洗净，上锅蒸熟，这个蒸了30分钟。

7控去中间土豆泥，留硬皮。

脆脆小土豆饭包的做法
“新学的一个菜，在抖音上学的。”

食材明细

主料
辅料
调料

脆脆小土豆饭包的做法步骤

  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：1
    1
    土豆去皮洗净，上锅蒸熟，这个蒸了30分钟。
  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：2
    2
    放入空气炸锅，两边喷油。
  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：3
    3
    200℃烤45分钟，中间翻面。
  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：4
    4
    炸鸡蛋酱。
  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：5
    5
    炸熟。
  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：6
    6
    烤好的土豆对半切开。
  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：7
    7
    控去中间土豆泥，留硬皮。
  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：8
    8
    土豆泥+鸡蛋酱+香菜。
  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：9
    9
    加米饭。
  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：10
    10
    拌匀。
  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：11
    11
    装入脆脆的土豆皮上。
  • 脆脆小土豆饭包的做法步骤：12
    12
    成品。

小窍门

有炒花生米放里点，愿意吃辣的可以放点辣椒油更香。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  
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