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腊味蚕豆焖饭

小新 正四品 (知府) 2026-05-10 01:02 0 0 返回 美食天下
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小新 正四品 (知府) 楼主
2026-05-10 01:02
第1楼

配图

摘要：食材明细

主料

腊肉

适量

香肠

适量

蚕豆

适量

土豆

适量

胡萝卜

适量

大米

适量

调料

料酒

适量

生抽

适量

咸香

口味

焖

工艺

半小时

耗时

普通

难度

腊味蚕豆焖饭的做法步骤

1腊肉、香肠切片。2蚕豆剥壳、胡萝卜切大丁。： 主食   米饭 &nbs

腊味蚕豆焖饭的做法

食材明细

主料
调料

腊味蚕豆焖饭的做法步骤

  • 腊味蚕豆焖饭的做法步骤：1
    1
    腊肉、香肠切片。
  • 腊味蚕豆焖饭的做法步骤：2
    2
    蚕豆剥壳、胡萝卜切大丁。
  • 腊味蚕豆焖饭的做法步骤：3
    3
    土豆去皮切大丁。
  • 腊味蚕豆焖饭的做法步骤：4
    4
    腊肉放入锅中，小火煸炒出油。
  • 腊味蚕豆焖饭的做法步骤：5
    5
    放入香肠翻炒。
  • 腊味蚕豆焖饭的做法步骤：6
    6
    放入土豆、胡萝卜、蚕豆，加生抽、料酒炒匀。
  • 腊味蚕豆焖饭的做法步骤：7
    7
    大米适量放入电饭煲中淘洗两遍。
  • 腊味蚕豆焖饭的做法步骤：8
    8
    炒好的蔬菜铺到大米上面，放入与蔬菜齐平的水，按下柴火饭键开始煮饭。
  • 腊味蚕豆焖饭的做法步骤：9
    9
    美味焖饭，拌匀开吃😋

小窍门

腊肉和香肠有咸味，最后就没加盐了。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食   米饭  
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