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煎焗鲈鱼

小新 正四品 (知府) 2026-05-10 01:02 2 0 返回 美食天下
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小新 正四品 (知府) 楼主
2026-05-10 01:02
第1楼

配图

摘要：食材明细

主料

鲈鱼

适量

辅料

洋葱

适量

生姜

适量

蒜头

适量

葱花

适量

调料

花生油

适量

玉米淀粉

适量

蚝油

适量

生抽

适量

原味

口味

焗

工艺

一小时

耗时

简单

难度

煎焗鲈鱼的做法步骤

1鲈鱼洗净改刀切块。

2鱼肉加入适量玉米淀粉和蚝油抓匀腌制。4生姜和蒜头备用。8适量生抽呛锅炒香。

煎焗鲈鱼的做法

食材明细

主料
辅料
调料

煎焗鲈鱼的做法步骤

  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：1
    1
    鲈鱼洗净改刀切块。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：2
    2
    鱼肉加入适量玉米淀粉和蚝油抓匀腌制。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：3
    3
    洋葱洗净切块。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：4
    4
    生姜和蒜头备用。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：5
    5
    锅中热油放入鲈鱼。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：6
    6
    中小火煎至金黄。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：7
    7
    放入蒜头和姜片炒香。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：8
    8
    适量生抽呛锅炒香。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：9
    9
    加入少量清水将鱼焗两三分钟。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：10
    10
    放入洋葱，翻炒均匀炒出香味即可。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：11
    11
    成品。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：13
    13
    成品。
  • 煎焗鲈鱼的做法步骤：14
    14
    成品。
来自 美食天下 _𫇭鉨变乖々 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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