“无糖”还是“不加糖”？星巴克因蛋白饮品标签涉嫌误导遭起诉

【核心提要】

• 美国消费者发起诉讼，指控星巴克部分标注为“无糖（Sugar-Free）”的蛋白饮料实际含有不同含量的糖分。
• 星巴克回应称相关糖分源自高蛋白牛奶而非额外添加，并强调已在官方渠道公开透明的营养信息。
• 此案核心争议点在于“无添加糖（No Added Sugar）”与“无糖（Sugar-Free）”在营销逻辑与消费者认知上的界限。

【正文报道】

近日，美国西雅图地区的一批消费者发起法律诉讼，指控星巴克（Starbucks）针对其推出的8款蛋白饮料进行虚假营销。原告认为，这些产品虽然在名称中冠以“无糖（Sugar-Free）”字样，但实际上仍含有不同程度的糖分，可能误导那些需要严格控制糖分摄入的消费者。

据悉，由伯尔曼律师事务所（Berman Law Firm）代表的3名来自加利福尼亚州、纽约州和华盛顿州的消费者提起此诉讼。涉案产品涵盖了无糖香草、焦糖口味的蛋白拿铁及蛋白抹茶，并包括相应的冰饮版本。根据星巴克美国官网提供的营养数据，16盎司的“无糖”焦糖蛋白抹茶含有16克糖，而20盎司版本则含21克糖。作为对比，市面上常见的Reese’s花生酱巧克力杯仅含约11克糖。

针对相关指控，星巴克方面迅速作出回应。公司强调，这些饮品中的糖分完全源自高蛋白牛奶（High-protein milk），而在调味过程中使用的是无糖糖浆，并未额外添加任何糖分。星巴克发言人表示，公司一直通过官网、移动端应用程序及各类营销材料清晰地披露产品营养成分，包括每款饮品的具体含糖量。由于品牌始终坚持透明公开的原则，公司认为相关诉讼指控缺乏事实依据，并表示将采取积极手段进行辩护。

此案的核心争议点在于食品标签中的法律定义：即“无添加糖（No Added Sugar）”并不等同于产品本身“不含糖”。原告方主张，即便营养成分表披露了真实数据，但在产品名称中使用“无糖”这一绝对性词汇仍可能造成严重的误导。

在相关市场调研中，星巴克中国区的运营逻辑与此高度相关。在中国市场销售的如玫瑰20拿铁、百香果风味拿铁等产品，其宣传中的“不加糖”或“0糖”主要指代饮品中添加的风味浓缩液不含糖。然而，由于牛奶本身含有乳糖，除非特殊处理，否则无法完全去除奶制品中的天然糖分。

【小编观点】
此案反映了食品工业中一个非常微妙且关键的法律与营销灰色地带：“无添加糖（No Added Sugar）”与“无糖（Sugar-Free）”在监管标准上往往有显著区别。 许多品牌为了追求市场吸引力，在宣传时模糊了这两者的界限。对于糖尿病患者或严格控糖人群而言，这种细微的措辞差异可能直接影响健康决策。建议消费者在购买此类功能性饮品时，务必查看背后的营养成分表（Nutrition Facts），而非仅依赖产品名称中的营销词汇。

背景链接：

• 涉及诉讼核心：食品标签法（Food Labeling Laws）中关于“Sugar-Free”的定义标准。
• 产品对比参考：Reese’s Peanut Butter Cups（作为糖分含量的参照物）。