家人们，每天琢磨给全家做啥下饭菜真的太常见了，不用复杂步骤，不用稀奇食材，这六道家常味就超合适，老人孩子都爱吃，配米饭吃着贼香，每一道都好上手，跟着做零失败，喜欢家常味的宝子记得点个关注，后续还会更超多家常菜谱～

 第一道家常菜美食食谱：香菇滑鸡

鸡腿肉切小块用生抽、料酒、少许淀粉抓匀腌十分钟，香菇切小块，锅中倒油炒香葱姜，下鸡肉炒至变色，加香菇翻炒，淋少许生抽和清水，焖三分钟收汁就好

 第二道家常菜美食食谱：锅包肉

猪里脊切薄片，用少许盐和淀粉抓匀，调一碗生抽、醋、白糖、清水的料汁，锅中倒油把肉片炸至金黄捞出，留底油炒料汁，熬至粘稠倒肉片翻炒挂匀汁即可

 第三道家常菜美食食谱：凉拌猪耳朵

猪耳朵冷水下锅，加葱姜、料酒、少许花椒煮20分钟，捞出放凉切条，加蒜末、生抽、香醋、少许盐和香油，再撒点葱花，翻拌均匀就能吃，口感筋道超入味

 第四道家常菜美食食谱：红烧猪蹄

猪蹄焯水捞出，锅中倒油炒糖色，下猪蹄翻炒至上色，加葱姜、八角、生抽和清水，大火烧开转小火炖一小时，最后开大火收浓汤汁，尝味补点盐就可以

 第五道家常菜美食食谱：韭菜豆干

豆干切细条，韭菜洗净切段，锅中倒油先炒豆干，加少许生抽调味炒香，再下韭菜快速翻炒，韭菜变软后加一点点盐，翻炒均匀就关火，别炒太久影响口感

 第六道家常菜美食食谱：凉拌藕片

藕去皮切薄片，开水下锅焯一分钟捞出，过凉水沥干水分，加蒜末、生抽、香醋、少许盐和辣椒油，喜欢吃脆的可以多放些醋，翻拌均匀就搞定，清爽解腻

家人们，这六道家常下饭菜是不是都超简单，全程没有复杂步骤，厨房新手也能轻松拿捏，每一道配米饭都特别香，全家吃饭的幸福感直接拉满。