【核心提要】 央视调查发现青岛、成都等多地市场存在违规销售经硫磺熏蒸的白芷现象。 部分宣称“无硫”的电商产品被检出高浓度二氧化硫残留，其中一款含量高达1070毫克/公斤。 相关监管部门已立案调查，专家提醒过量摄入二氧化硫可能对人体健康造成风险。 【正文报道】 近日，央视新闻报道称，在青岛、成都等多地市场及电商平台中，存在违规销售经硫磺熏蒸的白芷（Angelica）现象。作为中国家庭煲汤、炖肉常用的香辛料，根据现行食品安全标准，白芷严禁使用硫磺熏蒸，亦不得添加二氧化硫或亚硫酸盐类食品添加剂。 在青岛抚顺路批发市场，调查发现部分商户采取“明修栈道”的手段：他们在台面上摆放未经熏榈处理的白芷，实则暗中销售经过硫磺熏蒸的产品。据相关商户透露，由于熏硫处理能使白志颜色更白、卖相更好，因此仍有较强的市场需求。针对此情况，青岛市市场监管局已通报称，涉事两家商户已承认违规行为，执法人员已查封扣押相关货物并立案调查，同时对周边23家调味品经营商户展开全面排查。 与此同时，在成都荷花池中药材专业市场也发现了类似的违法违规销售行为。成都市市场监管局随后发布通报，表示已对涉事商户立案调查，并启动相关领域的专项检查工作。 此次调查的重点还延伸到了线上市场。央视从多个电商平台抽检了六款宣称“无硫”的白芷产品，结果显示其中两款产品严重超标：在淘宝“菜佳宜旗舰店”销售的一款白芷中，每公斤二氧化硫残留量高达1070毫克；而在京喜自营官方店销售的另一款白芷，也检出了191毫克的二氧化硫。 数据统计显示，今年以来，中国市场监管总局发布的21期食品抽检不合格通报中，有19期涉及白芷二氧化硫残留量超标，累计涉及32批次。专家对此发出警示：虽然硫磺熏蒸能改善产品的外观并延长保存期限，但会严重影响食品品质；更重要的是，人体摄入过量的二氧化硫可能带来潜在的健康风险。 【小编观点】 “美白”不等于“安全”。此次调查揭露了部分商户为了追求视觉上的“高品质”而牺牲食品安全底线的现象。特别是电商平台上的“无硫”标签被虚假宣传，严重误导了消费者。建议广大消费者在购买此类香辛料时，应警惕颜色异常白亮的产品，并优先选择有正规资质、符合国家标准认证的品牌或渠道。 背景链接： 中国市场监管总局食品抽检通报相关规定 常见香辛料（如白芷）中的二氧化硫含量安全标准
【核心提要】
【正文报道】
近日，央视新闻报道称，在青岛、成都等多地市场及电商平台中，存在违规销售经硫磺熏蒸的白芷（Angelica）现象。作为中国家庭煲汤、炖肉常用的香辛料，根据现行食品安全标准，白芷严禁使用硫磺熏蒸，亦不得添加二氧化硫或亚硫酸盐类食品添加剂。
在青岛抚顺路批发市场，调查发现部分商户采取“明修栈道”的手段：他们在台面上摆放未经熏榈处理的白芷，实则暗中销售经过硫磺熏蒸的产品。据相关商户透露，由于熏硫处理能使白志颜色更白、卖相更好，因此仍有较强的市场需求。针对此情况，青岛市市场监管局已通报称，涉事两家商户已承认违规行为，执法人员已查封扣押相关货物并立案调查，同时对周边23家调味品经营商户展开全面排查。
与此同时，在成都荷花池中药材专业市场也发现了类似的违法违规销售行为。成都市市场监管局随后发布通报，表示已对涉事商户立案调查，并启动相关领域的专项检查工作。
此次调查的重点还延伸到了线上市场。央视从多个电商平台抽检了六款宣称“无硫”的白芷产品，结果显示其中两款产品严重超标：在淘宝“菜佳宜旗舰店”销售的一款白芷中，每公斤二氧化硫残留量高达1070毫克；而在京喜自营官方店销售的另一款白芷，也检出了191毫克的二氧化硫。
数据统计显示，今年以来，中国市场监管总局发布的21期食品抽检不合格通报中，有19期涉及白芷二氧化硫残留量超标，累计涉及32批次。专家对此发出警示：虽然硫磺熏蒸能改善产品的外观并延长保存期限，但会严重影响食品品质；更重要的是，人体摄入过量的二氧化硫可能带来潜在的健康风险。
【小编观点】
“美白”不等于“安全”。此次调查揭露了部分商户为了追求视觉上的“高品质”而牺牲食品安全底线的现象。特别是电商平台上的“无硫”标签被虚假宣传，严重误导了消费者。建议广大消费者在购买此类香辛料时，应警惕颜色异常白亮的产品，并优先选择有正规资质、符合国家标准认证的品牌或渠道。
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