AI摘要：参考消息网4月1日报道 据欧洲新闻社3月24日报道，每个人都有独特的体味，即伴随一生的“芳香特征”。西班牙国家研究委员会的专家指出：“即使我们尝试用淋浴、肥皂、香水和除臭剂来掩盖或中和体味，总会残留一些味道，一种任何香氛都无法掩盖的‘底色’。”这早在19世纪就已被描述并记载，源于呼吸和汗液中存在丙酮和其他挥发性酮类物质，而这些物质是葡萄糖代谢异常的产物。

参考消息网4月1日报道 据欧洲新闻社3月24日报道，每个人都有独特的体味，即伴随一生的“芳香特征”。世上没有气味完全相同的两个人。我们每个人都有自己独特的体香，在生病时这种体味也会发生变化。

西班牙嗅觉研究领域的顶尖专家劳拉·洛佩兹-马斯卡拉克指出，我们不断地通过皮肤、汗液、呼吸甚至泪液释放出一股无形的分子流，“这些都是微小的颗粒，它们与空气混合，留下化学痕迹，通常难以察觉，但却是一种交流方式。这就是所谓的‘人体挥发组’”。

这种人体挥发物也会附着在我们的衣服上，弥漫在我们居住的空间中，并像一种芳香特征一样始终伴随我们，它可以被其他人识别，甚至可以因它的存在被排斥或被记住。这位西班牙国家研究委员会的专家指出：“即使我们尝试用淋浴、肥皂、香水和除臭剂来掩盖或中和体味，总会残留一些味道，一种任何香氛都无法掩盖的‘底色’。”

她强调，每个人都是一个“芳香小宇宙”，我们的体味是由各种生物因素(遗传、腺体、饮食和微生物群)以及文化和情感因素共同塑造的，这些因素赋予了体味层次丰富的细微差别。她在《迷人的嗅觉宇宙》一书中阐述了这些观点。

就饮食而言，她强调，大蒜、洋葱或咖喱等香料的味道会在汗液和呼吸中停留数小时，而富含水果和蔬菜的饮食会使人的体味更加柔和清新。

在情绪方面，她指出，情绪也会改变我们的体味。焦虑会使体味更偏酸性，恐惧会加重体味，平静则会使其变得柔和。“甚至药物、激素和疾病也会干扰这种平衡，改变汗液、皮脂和呼吸的成分”。

洛佩兹-马斯卡拉克强调，我们自身的体味会影响我们如何吸引他人、选择伴侣、母子关系、朋友间的信任以及对陌生人的同理心等多个方面。

她说：“我们的体味是由腺体、细菌、基因、情绪和环境共同作用的结果。每个人都拥有独特的体香，它会随着年龄、气候、饮食或一天中的不同时间而变化。这种化学特征也能激发信任或排斥、渴望或不适、温柔或疏离。”

这位嗅觉研究领域的权威专家指出，某些疾病会改变人体释放的分子比例，从而产生“病理性嗅觉特征”。她举了糖尿病这一“经典案例”，将糖尿病带来的体味描述为甜美的果香。这早在19世纪就已被描述并记载，源于呼吸和汗液中存在丙酮和其他挥发性酮类物质，而这些物质是葡萄糖代谢异常的产物。

她还指出，在肝功能衰竭的情况下，人体会散发出生鱼或潮湿泥土的气味，这是由二甲基二硫醚和甲硫醇等含硫化合物引起的。这位研究人员兼科学传播者补充道：“肾衰竭患者由于尿素和氨的积累，呼吸会带有氨味，而在某些细菌感染患者身上，则会检测到微生物自身产生的分子，例如金黄色葡萄球菌感染中产生的异己酸和异戊酸。”

她指出，帕金森病患者体内已发现一组特征性的挥发性化合物，尤其是某些脂肪醛和羧酸。“在确诊帕金森病前的很多年里，患者的体味就会发生变化，而这可能成为一种患病前兆”。

最后，她提醒道，目前经过训练的嗅探犬不仅能够通过嗅觉识别新冠病毒感染者，还能识别出糖尿病、前列腺癌和肺癌患者。“研究人员正致力于探究人体挥发物是否可以成为一种疾病的生物标志物”。（编译/王萌）