让我热泪盈眶了。
北京通州马驹桥日结零工市场,一辆简陋餐车摊前围满了中老年打工人,5元一份热食,有荤有素有米饭!
旁边15元的盒饭几乎无人问津,对这些40岁以上的临时工来说,多花10块钱,一个月就少寄回家600元,那是父母看病、孩子上学的救命钱。
这不是上个世纪80年代青涩的电影镜头。这是北京街头当下的鲜活日常场景。热腾腾的米饭,透出的却是冰冷的现实,和低到了尘埃里的民生。
5元一份盒饭,将经济直接拉跨到30年前;5元,成了痛击盛世牛马的原始斩杀线。
5元经济学,消费极限压缩
卖家能靠5元盒饭维持,赚得不是利润,赚是和打工者们一样的辛苦钱。食材多来自工厂食堂尾货、大锅菜边角料,北京新发地集市上残次食材,白菜、土豆、豆芽、肥肉丁、内脏或鸡架子,你得起早摸黑,去奔波、掐点去跑,脏乱不说,还得陪著笑脸看人脸色。回家还得摘洗、烧煮炖,装桶蹬车赶点拉到街头。 https://x.com/whyyoutouzhel...
一份饭毛利1元,一天200份,每月满勤才能挣五六千元,如果是夫妻档的话,人均也才3000元。至于说买盒饭的打工人,马驹桥日结工日薪通常150-200元,床位费20-30元,经济不景气,大多数人是一曝十寒,干一个月歇两月的,吃饭必须精打细算。
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旁边15元的盒饭几乎无人问津,对这些40岁以上的临时工来说,多花10块钱,一个月就少寄回家600元,那是父母看病、孩子上学的救命钱。
这不是上个世纪80年代青涩的电影镜头。这是北京街头当下的鲜活日常场景。热腾腾的米饭,透出的却是冰冷的现实,和低到了尘埃里的民生。
5元一份盒饭,将经济直接拉跨到30年前;5元,成了痛击盛世牛马的原始斩杀线。
5元经济学,消费极限压缩
卖家能靠5元盒饭维持,赚得不是利润,赚是和打工者们一样的辛苦钱。食材多来自工厂食堂尾货、大锅菜边角料,北京新发地集市上残次食材,白菜、土豆、豆芽、肥肉丁、内脏或鸡架子,你得起早摸黑,去奔波、掐点去跑,脏乱不说,还得陪著笑脸看人脸色。回家还得摘洗、烧煮炖,装桶蹬车赶点拉到街头。
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一份饭毛利1元,一天200份,每月满勤才能挣五六千元,如果是夫妻档的话,人均也才3000元。至于说买盒饭的打工人,马驹桥日结工日薪通常150-200元,床位费20-30元,经济不景气,大多数人是一曝十寒,干一个月歇两月的,吃饭必须精打细算。