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蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼
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2025-12-13 18:22
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楼主
2025-12-13 18:22
第1楼
食材明细
主料
黄骨鱼
适量
辅料
蒜蓉
适量
豆豉
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
玉米淀粉
适量
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤
1
黄骨鱼处理好洗净。
2
将黄骨鱼切小块。
3
蒜头拍扁剁碎。
4
碗中放入豆豉和蒜蓉。
5
淋上热油激发出香味。
6
加入适量生抽,蚝油,盐搅拌均匀。
7
黄骨鱼加入适量玉米淀粉。
8
加入调好的蒜蓉豆豉,抓拌均匀。
9
静置二十分钟左右入味。
10
锅中水开放入黄骨鱼,大火蒸15分钟左右。
11
鱼蒸至断生后加入适量葱花即可。
12
成品。
13
成品。
来自 美食天下
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使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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