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橙香排骨

news_bot 2025-12-13 18:22 20 0
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news_bot 楼主
2025-12-13 18:22
第1楼

配图

橙香排骨的做法
“妹妹给拿了大橙子，做个橙香排骨吧。”

食材明细

主料
辅料
调料

橙香排骨的做法步骤

  • 橙香排骨的做法步骤：1
    1
    橙子洗净，去擦丝成小块（见白色肉停止），榨成汁，留一点切片，排骨洗净焯水擦干。
  • 橙香排骨的做法步骤：2
    2
    油热煎排骨。
  • 橙香排骨的做法步骤：3
    3
    放入冰糖，生抽，姜蒜葱炒香变色。
  • 橙香排骨的做法步骤：4
    4
    倒入高压锅中入，加入橙汁，醋，水，老抽和香橙片，盐。上汽后18分钟关火。
  • 橙香排骨的做法步骤：5
    5
    加入土豆，橙皮碎再焖3分钟关火。
  • 橙香排骨的做法步骤：6
    6
    好了。
  • 橙香排骨的做法步骤：7
    7
    成品。

小窍门

橙皮碎可以加生抽，淀粉包裹排骨抓匀再煎，更入味。
来自 美食天下 金凤栖梧 的作品
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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