【休闲生活】写一篇有关饮食话题：绝大部分人饮食与环境变化会有所改变，但我可能属于一个怪人，可能是怪癖吧，我在老家20年，那时家里穷吃的方面没有可挑性，一日三餐最常见的就是鱼味(鱼舱水)、蟹糟(蟛蜞绞烂加盐)、咸萝卜、咸菜等等，在老家就是这样简简单单又一餐，还经常捡沙梨皮与蔗头、蔗尾吃。
我也不知在什么时候患上怪癖，几十年来除非自己做的，别人做的不合口味不吃，就算鲍鱼、海参、我也不吃，豉汁、酱料不吃。我到英国四十多年，除了间中买点Italian pizza、麦当劳、鱼条吧，冷品沙律与那些酱料贴钱我也不吃。刚到香港时父亲带我去亲戚家探访，亲戚尽情招待，劏鸡杀鸭、猪肉煲汤、亲戚口口声声叫我食食，不知何故我就是不下筷只吃白饭。75年我到英国时离港时，朋友一家请食饭生地煲猪肉黑黑一大煲，我看那颜色就不开胃，更别说吃了，朋友一家吃得津津有味，我还是白饭收场。
我家饮食很简单，早上起來一杯奶茶(加糖)，两片面包夾一个或一个半鸡蛋，(人称鸡蛋三文治)，天天如此，不变花样，也不觉得厌烦，我一天最少要喝四至五杯奶茶，我不爱饮牛奶，正餐食饭无定时，通常在十一点至三点之间，一天吃一次，有剩饭晚上八至十一点再吃一次，如果没有剩饭，吃点小口茨片饼干，在很多人眼中，叫做饮食不正常。
我们不吃全白米饭，吃多米混合在一起，通常买一包十公斤泰国香米，混进一斤黑糯米，有时混白糯米，或加少量造米。我们食了十多廿年，我不爱吃水果，一个月没有一次，青菜也少食，一餐一个至两个菜，蒸条鱼，有时炒点菜，间中食点肉，很少饮汤，几乎每天都是老样子。我们从不食补品，鲍参翅肚远离我们，家里有点，朋友亲戚送的，但我们不用，的确也不会用。
说起饮食，我最喜欢釀豆腐、釀苦瓜、还有腊肉炒西兰花或炒西芹，一味配一味，西兰花或西芹没有腊肉炒我觉得不好吃，所以有腊肉一买就是五，六包，腊肉可贵了七、八镑钱一包两小根。咸蛋也是我最爱，可以一次两个，有人说胆固醇高但我不怕，样样都怕不敢食那来营养，我的饮食最重要是合口味，所以我经常釀豆腐、釀苦瓜吃！，不合口味送我龙肉也不吃。
我不识享受也不会享受，例如有名的全聚德北京填鸭，懂得吃的人才能享受到其中好处，以我这种只会填胞肚子的人，给我龙肉也品尝不出味道来，什么叫好食？适合自己口味就叫好食，北京填鸭好食？我认为不见得，北京填鸭吃的全是皮，还没香港燒鹅燒鸭好食，香港燒鹅燒鸭起码有肉也放有香料去燒，两者一比那种美食看由谁來评价了，是否美食我认为合口味就是美食，如不合口味天厨做出来我也不吃。
我直来直去不会导好人，北京旅游亲戚带去北海仿膳吃皇帝餐，一小碟一小碟摆满一大枱，还有什么满汉全席，席后亲戚问我好不好吃，我不会奉承人直来直去就一句不好吃，我这种有吃的怪癖得罪人都不知道，过后被老婆骂了一顿，老婆说人家请客就算不好吃也不能说更何况是皇帝餐。我就是这种人，江山易改本性难移不好吃就是不好吃，好不好吃南北有别吧。
【休闲生活】写一篇有关饮食话题：绝大部分人饮食与环境变化会有所改变，但我可能属于一个怪人，可能是怪癖吧，我在老家20年，那时家里穷吃的方面没有可挑性，一日三餐最常见的就是鱼味(鱼舱水)、蟹糟(蟛蜞绞烂加盐)、咸萝卜、咸菜等等，在老家就是这样简简单单又一餐，还经常捡沙梨皮与蔗头、蔗尾吃。
我也不知在什么时候患上怪癖，几十年来除非自己做的，别人做的不合口味不吃，就算鲍鱼、海参、我也不吃，豉汁、酱料不吃。我到英国四十多年，除了间中买点Italian pizza、麦当劳、鱼条吧，冷品沙律与那些酱料贴钱我也不吃。刚到香港时父亲带我去亲戚家探访，亲戚尽情招待，劏鸡杀鸭、猪肉煲汤、亲戚口口声声叫我食食，不知何故我就是不下筷只吃白饭。75年我到英国时离港时，朋友一家请食饭生地煲猪肉黑黑一大煲，我看那颜色就不开胃，更别说吃了，朋友一家吃得津津有味，我还是白饭收场。
我家饮食很简单，早上起來一杯奶茶(加糖)，两片面包夾一个或一个半鸡蛋，(人称鸡蛋三文治)，天天如此，不变花样，也不觉得厌烦，我一天最少要喝四至五杯奶茶，我不爱饮牛奶，正餐食饭无定时，通常在十一点至三点之间，一天吃一次，有剩饭晚上八至十一点再吃一次，如果没有剩饭，吃点小口茨片饼干，在很多人眼中，叫做饮食不正常。
我们不吃全白米饭，吃多米混合在一起，通常买一包十公斤泰国香米，混进一斤黑糯米，有时混白糯米，或加少量造米。我们食了十多廿年，我不爱吃水果，一个月没有一次，青菜也少食，一餐一个至两个菜，蒸条鱼，有时炒点菜，间中食点肉，很少饮汤，几乎每天都是老样子。我们从不食补品，鲍参翅肚远离我们，家里有点，朋友亲戚送的，但我们不用，的确也不会用。
说起饮食，我最喜欢釀豆腐、釀苦瓜、还有腊肉炒西兰花或炒西芹，一味配一味，西兰花或西芹没有腊肉炒我觉得不好吃，所以有腊肉一买就是五，六包，腊肉可贵了七、八镑钱一包两小根。咸蛋也是我最爱，可以一次两个，有人说胆固醇高但我不怕，样样都怕不敢食那来营养，我的饮食最重要是合口味，所以我经常釀豆腐、釀苦瓜吃！，不合口味送我龙肉也不吃。
我不识享受也不会享受，例如有名的全聚德北京填鸭，懂得吃的人才能享受到其中好处，以我这种只会填胞肚子的人，给我龙肉也品尝不出味道来，什么叫好食？适合自己口味就叫好食，北京填鸭好食？我认为不见得，北京填鸭吃的全是皮，还没香港燒鹅燒鸭好食，香港燒鹅燒鸭起码有肉也放有香料去燒，两者一比那种美食看由谁來评价了，是否美食我认为合口味就是美食，如不合口味天厨做出来我也不吃。
我直来直去不会导好人，北京旅游亲戚带去北海仿膳吃皇帝餐，一小碟一小碟摆满一大枱，还有什么满汉全席，席后亲戚问我好不好吃，我不会奉承人直来直去就一句不好吃，我这种有吃的怪癖得罪人都不知道，过后被老婆骂了一顿，老婆说人家请客就算不好吃也不能说更何况是皇帝餐。我就是这种人，江山易改本性难移不好吃就是不好吃，好不好吃南北有别吧。