摘要：“新年吃“藕”，好运莲莲，炝炒藕片比凉拌更受欢迎，可当下酒菜，下饭小炒，鲜辣脆嫩……”

食材明细

主料

莲藕

200g

辅料

大蒜

2瓣

小米辣

1个

调料

盐

1-2g

生抽

1勺

白胡椒粉

1g

鸡精

2g

微辣

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

炝炒藕片的做法步骤

1准备主要食材:莲藕200克，大蒜，小米辣。2莲藕切片多淘洗几次，洗出淀粉。7鲜爽脆嫩，香辣开胃，年夜下饭菜制作完成。

“新年吃“藕”，好运莲莲，炝炒藕片比凉拌更受欢迎，可当下酒菜，下饭小炒，鲜辣脆嫩……”