摘要：“冬瓜有了辣椒和蒜蓉的搭配，随意一炒就是一道下饭菜，作为年夜饭餐桌上的素菜是非常受欢迎的……冬瓜吸满了汤汁，蒜香，辣椒香，入口不油不腻，鲜辣下饭。”

食材明细

主料

冬瓜

300g

辅料

大蒜

4瓣

干辣椒

2个

调料

盐

1-2g

白胡椒粉

1g

鸡精

1g

蒜香

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

蒜蓉冬瓜的做法步骤

1准备主要食材:冬瓜去皮切片，大蒜切碎，辣椒切段。

2放适量油，辣椒炸香。

“冬瓜有了辣椒和蒜蓉的搭配，随意一炒就是一道下饭菜，作为年夜饭餐桌上的素菜是非常受欢迎的……冬瓜吸满了汤汁，蒜香，辣椒香，入口不油不腻，鲜辣下饭。”