去年年底以来，一款名为“迪拜Q饼”的陌生甜点席卷韩国，以“甜甜的零食”之姿爆红。上周，我在首尔弘大一带辗转四家咖啡厅，才终于买到这款当下最火的甜点。

所谓迪拜Q饼，并非真正的舶来品，而是一场在地完成的再创造。它的制作灵感源自“迪拜巧克力”，在韩国改造后大受欢迎。热潮最早始于京畿道金浦一家手工饼干店，店家把开心果酱与中东风味卡黛夫一起包裹进介于棉花糖与年糕之间的黏糯面团中，分量不大，却层次分明。

一块迪拜Q饼售价介于5000韩元至1万韩元（约4.40新元至8.80新元）。这个价格并不便宜，却凭借社交媒体上许多人的“认证”，迅速站稳市场，一些店铺甚至将它转为常态化商品。