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清蒸鲈鱼块

小编007 2026-01-21 03:29 11 0
小
小编007 楼主
2026-01-21 03:29
第1楼

配图

摘要：食材明细

主料

鲈鱼

半条

辅料

青蒜苗

适量

姜

适量

调料

蒸鱼豉油

适量

料酒

适量

咸鲜

口味

蒸

工艺

半小时

耗时

简单

难度

清蒸鲈鱼块的做法步骤

1半条鲈鱼背划刀，加料酒和姜腌制。2青蒜苗洗净切碎。小窍门

因为我不能吃葱，哈哈😀青蒜苗也很赞哦！

清蒸鲈鱼块的做法

食材明细

主料
辅料
调料

清蒸鲈鱼块的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼块的做法步骤：1
    1
    半条鲈鱼背划刀，加料酒和姜腌制。
  • 清蒸鲈鱼块的做法步骤：2
    2
    青蒜苗洗净切碎。
  • 清蒸鲈鱼块的做法步骤：3
    3
    腌好的鲈鱼切块装盘。
  • 清蒸鲈鱼块的做法步骤：4
    4
    放入姜片上开水锅蒸十五分钟。
  • 清蒸鲈鱼块的做法步骤：5
    5
    七八分钟倒掉盘中的水哦。
  • 清蒸鲈鱼块的做法步骤：6
    6
    锅中入油烧热放入青蒜末超香。
  • 清蒸鲈鱼块的做法步骤：7
    7
    炒好后一同淋入鲈鱼上。
  • 清蒸鲈鱼块的做法步骤：8
    8
    再淋入蒸鱼豉油即可。
  • 清蒸鲈鱼块的做法步骤：9
    9
    成品图。

小窍门

因为我不能吃葱，哈哈😀青蒜苗也很赞哦！
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜  
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