糖醋姜芽

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2026-01-21 03:29
第1楼

配图

摘要:2切成薄片。

4冰糖、白醋烧开晾凉(糖醋的比例可按各自的口味来把握)。5姜片放入无油无水干净瓶中,倒入放凉的糖醋汁,盖盖密封保存。


糖醋姜芽的做法
去乡下游玩时碰到种生姜的农户,很热情,给了我们新鲜的姜芽,回家后做了糖醋姜芽,腌制后少了辛辣味,爽脆可口。

食材明细

主料
  • 姜芽 适量
辅料

糖醋姜芽的做法步骤

  • 糖醋姜芽的做法步骤:1
    1
    姜芽清洗干净,沥干水分。
  • 糖醋姜芽的做法步骤:2
    2
    切成薄片。
  • 糖醋姜芽的做法步骤:3
    3
    放到大盆中,加盐拌匀腌制2个小时,倒掉腌出的水,沥干水分。
  • 糖醋姜芽的做法步骤:4
    4
    冰糖、白醋烧开晾凉(糖醋的比例可按各自的口味来把握)。
  • 糖醋姜芽的做法步骤:5
    5
    姜片放入无油无水干净瓶中,倒入放凉的糖醋汁,盖盖密封保存。
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使用的厨具:其他
所属分类: 小菜   家常菜  
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